Evaluación del impacto energético-ambiental del tomate cultivado de tomate en invernadero: Un estudio de caso en Almería (España)
Nuestros compañeros Katia Hueso, José Carlos Romero y Raquel González abordan la cuestión de que el tomate es uno de los tipos de alimentos que genera más pérdidas a lo largo de su ciclo de vida.